Bochum Transparent

Die Fraktion der Grünen im Rat hat eine Anfrage an Oberbürgermeister Thomas Eiskirch zur Mittagsverpflegung in Bochumer Schulen eingereicht. Hintergrund sind die Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), welche einen hohen Anteil an pflanzlichen Lebensmitteln sowie eine Begrenzung von Fleisch und Wurstwaren empfehlen. Während der aktuelle Lieferant für weiterführende Schulen bereits DGE-zertifiziert ist, steht für das Schuljahr 2023/24 eine neue Vergabe für die Dauer von fünf Jahren an.

Die Anfrage von Birte Caspers-Schäfer regt an, tägliche vegane Speiseoptionen sowie Lebensmittel aus regionaler, saisonaler und biologischer Bewirtschaftung in das Angebot der Grund-, Förder-, weiterführenden Schulen und Berufsschulen aufzunehmen. Dabei werden zwei zentrale Fragen an die Verwaltung gestellt: Es wird nach bestehenden Modellprojekten zu einem nachhaltigen veganen Essensangebot oder nach Plänen zur Erprobung solcher Konzepte gefragt. Zudem wird nach dem bisherigen Austausch der Verwaltung mit den Schulen sowie nach vorliegenden Wünschen von Schülern und Eltern zu diesem Thema gefragt.