Lebensmittelverschwendung in Bochum

In einer Antwort auf eine Anfrage der Fraktion Die Linke erläutert die Verwaltung den Status der Partnerschaft Bochums mit dem Netzwerk „Städte gegen Food Waste“. Die seit August 2021 bestehende Mitgliedschaft ist für die Stadt kostenfrei und beinhaltet Verpflichtungen zur Kommunikation sowie zur Durchführung mindestens einer Aktion im Bereich der Lebensmittelvermeidung oder -umverteilung.

Zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen werden bereits verschiedene Ansätze verfolgt. Dazu gehören die Unterstützung von Foodsharing-Angeboten durch den Bochum-Fonds sowie Kooperationen mit Bochum Marketing bei Veranstaltungen wie dem Musiksommer oder dem Weihnachtsmarkt. Im Juni 2023 beschloss der Rat der Stadt zudem die neue Kernaktivität „Verwenden statt verschwenden – Nachhaltige Lebensmittelnutzung“, deren konkrete Maßnahmen derzeit in Bearbeitung sind.

Im Bereich der Aufklärung finden unter anderem Kurse der Volkshochschule, die „Less Waste“-Kampagne des Umwelt- und Stadtbildamtes sowie das Projekt „Abfallarmes Frühstück“ für Schulen statt. Zwar liegen keine spezifischen Zahlen zur Menge der entsorgten Lebensmittel durch städtische Eigenbetriebe für das Jahr 2022 vor, die Verwaltung setzt jedoch auf verbesserte Planungsprozesse in Schulkantinen und Kitas. Für die Zukunft plant die Stadt, Betrieben durch Information und Vernetzung Anreize zur Beteiligung an der Umverteilung genießbarer Lebensmittel zu bieten.