Lebensmittelüberwachung in Bochum

Die Ratsfraktion Bündrag Deutschland (BD) hat eine Anfrage an den Oberbürgermeister der Stadt Bochum zur Lebensmittelüberwachung in der Kommune gestellt. Im Fokus steht die Untersuchung des aktuellen Zustands der Kontrolle von Lebensmittelsicherheit und Hygiene im lokalen Gastronomiegewerbe unter Berücksichtigung der wirtschaftlichen Rahmenbedingungen.

Die Fraktion bittet um detaillierte statistische Daten zu verschiedenen Aspekten der Überwachungstätigkeit. Erfragt werden unter anderem die aktuelle Anzahl sowie die Vollzeitäquivalente der Lebensmittelkontrolleure und deren Entwicklung über das letzte Jahrzehnt. Zudem wird nach Richtwerten für die Anzahl der Kontrollen in Abhängigkeit von der Einwohnerzahl oder der Anzahl der Gastronomiebetriebe gefragt.

Ein weiterer Schwerpunkt der Anfrage umfasst die Auswertung der letzten fünf Jahre. Hierbei werden die jährliche Anzahl der Kontrollen, die Häufigkeit von Beanstandungen sowie deren Klassifizierung nach Schweregrad bei Hygienemängeln angefordert. Die Fraktion möchte zudem Informationen über Betriebsschließungen, Gewerbeuntersagungen und verhängte Bußgelder im Gastronomiegewerbe erhalten. Darüber hinaus werden Daten zu Hinweisen aus der Bevölkerung sowie zu Verstößen bei der Kennzeichnung von Lebensmitteln abgefragt. Ziel der Anfrage ist es, die personellen und operativen Kapazitäten der Lebensmittelüberwachung in Bochum transparent darzustellen.